Натрий N-циклогексилсульфамат Cas саны: 139-05-9 Молекулалық формула: C6H12NNaO3S
Цикламат
Цикламат натрий
Циклам қышқылы натрий тұзы
Циклогексансульфамат
Циклогексансульфамин қышқылы натрий тұзы
N-циклогексансульфамин қышқылы натрий тұзы
N-циклогексилсульфамин қышқылы натрий тұзы
N-циклогексилсульфамин қышқылы натрий тұзы
Натрий цикламаты
Натрий циклогексансульфаматы
Натрий циклогексиламидосульфонаты
Натрий циклогексилсульфаматы
Натрий N-циклогексансульфамат
Натрий N-циклогексилсульфамат
Ассургринфеинсус
Ассургринволлсус
Асугрин
Цикламат, натрий тұзы
Цикламикалық
Циклогексансульфамиқышқыл, мононатрий тұзы
| Еру нүктесі | 300° |
| Тығыздығы | 1,58 (шамамен бағалау) |
| сақтау температурасы | Инертті атмосфера, Бөлме температурасы 2-8°C |
| ерігіштігі | DMSO (аздап), метанол (аздап) |
| оптикалық белсенділік | Жоқ |
| Сыртқы түрі | Ақ ұнтақ |
| Тазалық | ≥98% |
Иіссіз немесе дерлік иіссіз ақ кристалдар немесе кристалды ұнтақ.Интенсивті тәтті дәм, тіпті сұйылтылған ерітіндіде.рН (судағы 10% ерітінді): 5,5-7,5.Қоректік емес тәттілендіргіш ретінде қолданылады.
Натрий цикламаты фармацевтикалық құрамдарда, тамақ өнімдерінде, сусындар мен үстел үсті тәттілендіргіштерде қарқынды тәттілендіргіш агент ретінде қолданылады.Сұйылтылған ерітіндіде, шамамен 0,17% с/т дейін, тәттілеу күші сахарозадан шамамен 30 есе көп.Алайда жоғары концентрацияларда бұл азаяды және 0,5% в/ва концентрациясында ащы дәм сезіледі.Натрий цикламаты дәмдік жүйелерді жақсартады және кейбір жағымсыз дәм сипаттамаларын жасыру үшін пайдаланылуы мүмкін.Қолданбалардың көпшілігінде натрий цикламаты сахаринмен бірге жиі 10 : 1 қатынасында қолданылады.
